超简单的炸（蘑菇）一切

作者： 贤惠爱学习

一起源于怀念学校门口的炸平菇！然后找了一下做法，发现这个做法类似天妇罗的做法，但是人家用的蛋黄这个做的直接用鸡蛋

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 面粉 200克
• 水 适量
• 玉米油 适量

超简单的炸（蘑菇）一切的做法步骤

步骤 1

家里有我买的大概这种样子的平菇还有半颗西兰花（百度的同款蘑菇，因为没拍照）全都洗干净撕碎/切好，晾干，然后裹上面粉

步骤 2

图片用量用鸡蛋1个，水和面粉适量大概1：1？，盐1g，但是一整颗蘑菇和大概四分之一颗西兰花大概要用双倍的面糊

步骤 3

然后就热油下过，变黄出锅，简单又好吃(｢･ω･)｢嘿

超简单的炸（蘑菇）一切的小贴士

我干活不太快，从准备食材到油炸完成一共花了近一个半小时

菜谱创建时间：2020-11-26 20:24:41