鸡胸肉切条,加入蚝油、生抽、料酒、老抽,腌制15分钟
锅中放少量油,加入腌好的鸡胸肉,开始大火出汁然后小火,到鸡胸肉变色
关火,根据口味加入辣椒面和孜然粉。翻锅拌匀,出锅,这样就可以吃啦~
吃不完的,可以放入烤箱,上下火180度烤干,这样可以放得久一点,而且表面焦脆有另一种风味~