将鸡腿去骨,切成2厘米左右的小块。
用盐、黑胡椒腌制20分钟。
味好美寿喜锅料汁加入蜂蜜搅拌均匀。
葱切成2厘米长的段,然后把鸡腿肉和葱串在竹签上。
锅中放入一点油,放入肉串煎一下。
两面都煎至变白色后,开始刷料汁。
刷完一面,煎一下,然后翻面再刷,重复刷两次料汁,随着加温,料汁越来越浓稠,颜色越来越深,也更加入味。
1.腌制鸡腿时放盐,料汁就不用再放盐了。 2.煎鸡腿时少放一点点油就可以啦,因为鸡腿皮还会出很多油呢。