自制臭豆腐

作者： Grace天天吃到嗨

用料

• 豆腐 块
• 蚝油
• 剁辣椒
• 臭豆腐乳
• 蒜

自制臭豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成5mm厚的方块

步骤 2

平底锅放少许油，油温七成热放入豆腐，煎至两面金黄

步骤 3

放入盘中待用（两面金黄用筷子轻轻试一试，外皮有点硬）

步骤 4

蒜切碎（4、5瓣）

步骤 5

臭豆腐一块搅碎倒入少许臭豆腐汁

步骤 6

剁辣椒切碎

步骤 7

锅中放油，油七成热炒香，倒入蚝油

步骤 8

再倒入剁辣椒、臭豆腐汁炒香

步骤 9

放入中

步骤 10

怕咸可沾汁吃

步骤 11

也可以把汁淋在煎好的豆腐上

菜谱创建时间：2020-11-26 18:14:38