1,美贝洗干净。(可放面粉加一滴油洗)
2,放入清水,(一勺二锅头或者料酒)一片姜,
3,放入美贝,大火6分钟,直接吃,鲜美弹牙,汤奶白色的,特别鲜。(不需要盐,因为美贝是海水贝,有咸味)
不需要盐,因为海水贝本身有味道。