韩式甜卤莲藕小菜

作者： evarne

用料

• 藕 500克
• 醋 1勺
• 芝麻 1/2茶匙
• 卤汁：
• 酱油 4勺
• 米酒 2勺
• 糖 1.5勺
• 油 1勺
• 玉米糖浆（蜜糖） 2勺（1勺）
• 麻油 1/2勺

韩式甜卤莲藕小菜的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮切片约6mm 放入锅里加水和一勺醋不加盖煮约10分钟

步骤 2

滤干水放凉后放回锅里加入一杯水和酱油，米酒，糖，油煮滚。不加盖中大火煮至汁水收干（要剩下大概4汤勺的汁水）注意不时翻滚（15分钟左右）

步骤 3

加入糖浆和麻油翻炒3分钟注意别煮焦 最后撒上芝麻

菜谱创建时间：2020-11-26 11:52:43