美善品之菠菜炒豆干

作者： 冰激琳_Thermomix

这个菜以前一直没试过用小美炒，今天突发奇想试了一下 居然一次就成功了。

用料

• 菠菜 一把
• 豆腐干 一块
• 橄榄油 一勺
• 盐 少量

美善品之菠菜炒豆干的做法步骤

步骤 1

菠菜洗好沥干，豆腐干切1厘米立方块。将蝴蝶棒放入主锅中插好。 然后放入菠菜（见tipp）， 菠菜上放切好的豆腐干。淋上两勺橄榄油（约15g）。菠菜油多会好吃些 。设置3分钟/Varoma/反转小勺

步骤 2

加入少许盐，把贴在锅壁上的菠菜叶用刮刀勺刮一下。再设置半分钟/Varoma/反转小勺 然后就可以出锅啦 菠菜又嫩又滑，绿绿的 健康又好吃😋

美善品之菠菜炒豆干的小贴士

菠菜用的是baby spinat，口感特别好。 菠菜放一满锅，但是别使劲压实哈。豆腐干我就在real买的那种烟熏豆腐干。蝴蝶棒很关键 不然豆腐和菠菜都会烂掉。 时间要控制好，千万别炒太久，炒好后不要一直闷在主锅里，需要马上盛出来。

菜谱创建时间：2020-11-26 03:43:39