炸海蛎子

作者： 古娜拉黑暗之神呼呼拉呼

炸海蛎子我超级爱吃，新鲜的海蛎子不炸一下真是太可惜啦😍

用料

• 鸡蛋 1个
• 牡蛎 一小碗
• 玉米淀粉 1勺
• 面粉 4勺
• 五香粉 小半勺 没有可不加
• 盐 1小勺

炸海蛎子的做法步骤

步骤 1

玉米淀粉、面粉、鸡蛋、五香粉

步骤 2

搅拌至顺滑无颗粒，筷子滴下来有纹路，搅拌有点阻力，不确定的话放一个海蛎子试下，夹起不脱浆即可

步骤 3

海蛎子清洗干净

步骤 4

海蛎子裹满面浆，油温放入筷子冒小泡一个个放入

步骤 5

刚出锅的几小只

步骤 6

酥脆的，炸一次的凉了就不脆了，想凉了也脆的，油温升至冒烟，中大火复炸，炸小虾也是这样，变金黄捞出

步骤 7

里面超级鲜嫩，外皮酥脆，一口超级满足

步骤 8

超酥脆

步骤 9

好香啊😍

菜谱创建时间：2020-11-25 23:06:30