油菜洗净切段,葱切丝,蒜切片,待用
开火,热锅,倒油,油热后,放入花椒烹炒,烹出香味后,关火,取出花椒
重新开火,放入葱花烹炒,倒入油菜,开大火,翻炒,放盐
翻炒2-3分钟,油菜快熟时,放入蒜片,翻炒至蒜片熟即可