素炒四季豆(素菜)

作者： chijl

用料

• 四季豆 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 适量

素炒四季豆(素菜)的做法步骤

步骤 1

四季豆清洗干净切丝。

步骤 2

锅炒开水，加入盐和油，煮至断生，捞出过凉水。

步骤 3

准备蒜末和小葱。

步骤 4

热锅冷油，放入蒜末和小葱段（喜欢可炒肉或腊肉）炒香，倒入四季豆翻炒。调味：加盐+生抽+蚝油，大火快速翻炒。

步骤 5

盛出装盘。

菜谱创建时间：2020-11-25 20:22:57