宝宝爱吃的白面馒头

作者： 青要做饭

用料

• 面粉 2.5斤
• 酵母 冬天大半袋3克夏天半袋
• 白糖 2-3勺
• 温水 适量

宝宝爱吃的白面馒头的做法步骤

步骤 1

面粉里加入白糖，发酵粉温水搅拌好，加入面粉中，（水温在20度上下，不能太热会破坏发酵粉的效能。）揉成面团，放到暖气片上发酵至2倍大小，然后倒出来继续揉成团，多揉几遍，直到里面的汽泡全消了，做出的馒头会更白。揉成长条形状，然后用刀切成图中的形状。放在室温下醒一个小时左右。

步骤 2

冷水上锅，上汽后中大火再蒸15-20分钟左右即可。

菜谱创建时间：2020-11-25 15:56:49