软嫩弹牙超简单的白斩鸡

作者： 吃货小潔潔_

超级简单且美味 配个小料汁 不自觉的就多吃了两碗饭 小红书有视频版哦：635175327 tips：大家注意食材用量，如果和我不一样要调整一下调料配比哈～做的过程中尝一尝～

用料

• 料酒 勺
• 鸡 半只
• 姜片

软嫩弹牙超简单的白斩鸡的做法步骤

步骤 1

准备姜片和半只鸡

步骤 2

锅中加入料酒和水 烧开

步骤 3

放入姜片和鸡 鸡下水后立刻翻面

步骤 4

中小火煮10min 建议计时 10min后关火焖20min左右

步骤 5

剩下的鸡汤可以加点盐和青菜烧汤喝

步骤 6

鸡表面撒适量盐 晾凉

步骤 7

可以调个小料汁配着吃

步骤 8

手撕开肉感更好哦～完成～

菜谱创建时间：2020-11-25 15:39:14