网红小零食——奶枣

作者： 奇异果果果果果果果

最近超火的健康小零食—奶枣：填满酥脆巴旦木的红枣，裹满香甜的棉花糖，入口软糯酥脆，奶香浓郁而不腻。简单易上手，快快动手吧！

用料

• 红枣 35颗
• 棉花糖 160克
• 奶粉 30克
• 黄油 20克
• 巴旦木 35颗

网红小零食——奶枣的做法步骤

步骤 1

红枣洗净，晾干水分，用吸管去除红枣的核后装入巴旦木。注意不要将红枣弄破。

步骤 2

全程小火，融化黄油后倒入棉花糖翻炒。棉花糖快完全融化时加入奶粉，炒拌均匀。

步骤 3

关火，倒入红枣翻拌，使每一颗红枣都裹满棉花糖。

步骤 4

趁热一颗颗扯下红枣，用手搓匀，放入奶粉中裹匀。棉花糖可以裹得稍厚一些，口感更糯。

步骤 5

撒些奶粉就完成啦！

网红小零食——奶枣的小贴士

1.全程小火。 2.棉花糖不要炒得过久，时间太长棉花糖会比较硬，影响口感。

菜谱创建时间：2020-11-25 13:28:46