红枣核桃软糖

作者： 雅如夏

寒冷的冬天来临，培姐经常手脚冰凉，做点天然健康低糖的红枣核桃软糖给心爱的她随时补充热量，还可以当茶点，包装漂亮的糖纸当手信送给闺蜜和朋友们😜💁👨‍👨‍👧‍👧

用料

• 去核红枣（若羌） 350克
• 脱皮熟核桃仁 250克
• 海盐 2克
• 麦芽糖 230克
• 无盐黄油 40克
• 木薯粉 70克
• 纯净水 适量

红枣核桃软糖的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

洗净红枣入锅加少量水煮5分钟

步骤 3

红枣放入破壁机，加2克海盐，加入少量能让破壁机工作的水量，按五谷档

步骤 4

成图中状态

步骤 5

放入不沾锅，加40克黄油

步骤 6

电陶炉先500瓦不停的翻炒，避免糊底

步骤 7

木薯粉加入水中调开

步骤 8

加入木薯粉浆电陶炉300瓦继续不断翻炒

步骤 9

直至可以抱团加入脱皮核桃仁混合均匀

步骤 10

烤盘垫烤纸待凉

步骤 11

切块

步骤 12

包装

步骤 13

完成，味道棒棒哒🌸

步骤 14

有点软我用摩飞干果机70度烤了8小时

步骤 15

炒至图中状态成品更完美

红枣核桃软糖的小贴士

必须不停翻炒直制可以抱团

菜谱创建时间：2020-11-25 11:51:34