8个月以上辅食仿真宝宝版蛋黄酥

作者： 小小美食日记1

因为咸鸭蛋是盐腌渍的不是很健康，而且一岁以内是禁盐禁糖的，所以今天做的这个是无糖无盐的还不用模具，只要你有空气炸锅或者烤箱就能做 我这个做的四个的量，如果你做多可以翻倍哦 做法非常简单保证你一看就会！

用料

• 紫薯40g 水4g 土豆115g 水3g 鹌鹑蛋4个

8个月以上辅食仿真宝宝版蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

紫薯跟土豆放在高压锅蒸熟，如果没有高压锅可以去皮切片包上保鲜膜锅里蒸熟即可，千万不要让水进去，一定要盖保鲜膜

步骤 2

冷水加鹌鹑蛋煮熟备用

步骤 3

煮熟以后加冷水敲碎皮然后一点点剥壳，剥出蛋黄备用

步骤 4

紫薯跟土豆去皮压泥

步骤 5

紫薯有点干我加了4g水，压成细腻的泥，千万不要加太多水会不成形，土豆泥115g+3个水压成细腻的泥备用

步骤 6

紫薯+鹌鹑蛋黄称出15g一个包好备用

步骤 7

土豆称25g/个

步骤 8

土豆包住紫薯蛋黄馅

步骤 9

全部做好后用蛋黄涂在表面表面放一点芝麻

步骤 10

空气炸锅或者烤箱175度8-10分钟有点上色即可

步骤 11

如果一岁以上可以加一点白糖调整口味

步骤 12

做好了最好当天吃完哦 这个可以给孩子当主食吃

步骤 13

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菜谱创建时间：2020-11-25 11:12:51