蓝莓酱

作者： 丁丁幸福厨房

大家还在买外面几十元一瓶的果酱吗？看看后面所罗列的添加剂吧😒还是自己30分钟轻松熬个果酱吧！😜

用料

• 蓝莓 250克
• 冰糖 100克
• 柠檬汁 几滴

蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

1、首先运用小美的50度清洗法，让你双手不沾一滴水，5分钟37度速度4.5，轻松洗干净蓝莓（可以加点面粉）。

步骤 2

2、擦干主锅，100克冰糖，10秒速度10打磨成冰糖粉。

步骤 3

3、放入洗干净的蓝莓250克（可以添加几滴柠檬汁），以10秒速度5打磨成颗粒状。

步骤 4

4、盖好主锅盖，拿走小量杯，放置网锅（防飞溅），以25分钟/V档/速度1熬煮。

步骤 5

5、倒入洗干净的密封罐，放凉后入冰箱冷藏，伴酸奶、涂面包都可以哦！

菜谱创建时间：2020-11-25 07:11:04