将洗干净的青椒红椒切成丝,可以切大点,蒜切片,杏鲍菇切成条状,备用
将蒜,青红椒放入油锅内炒三十秒左右
然后放入杏鲍菇炒,炒到杏鲍菇断生后,放入盐,耗油,生抽,继续翻炒均匀。。可以尝一下,觉得熟了,就可以出锅装盘了
其实也可以只用一种辣椒,青椒红椒一起使用颜色好看些,还有就是红椒有点甜味,我觉得这样搭配也更好吃