椒盐虾

作者： 觅食集

虾是很人朋友的最爱，这道椒盐虾更是美味停不了口，是一道简单易做的家常小菜。

用料

• 鲜虾 250g
• 蒜 4-5瓣
• 青辣椒 1条
• 红辣椒 1条
• 洋葱 1-2片
• 椒盐粉 少量
• 食用油 70g

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

刚买回来的新鲜大虾清洗干净

步骤 2

辅料：洋葱、青、红辣椒、蒜切好备 用

步骤 3

鲜虾去头，挑虾线

步骤 4

辅料切好

步骤 5

清洗好的虾

步骤 6

热锅下油，油至6成热下 虾

步骤 7

炸至金黄色捞出

步骤 8

炸第一次盛出待用

步骤 9

复炸一次，让虾里酥外嫩，炸1分钟即可捞出

步骤 10

热锅，下洋葱，蒜，辣椒炒香

步骤 11

然后再倒入刚才炸脆的虾翻炒，加入调料，少量盐，少量椒盐粉翻炒均匀即可盛出了

菜谱创建时间：2020-11-24 20:34:19