菠菜去根洗干净
烧一锅水,水开关火
菠菜扔进去烫(菠菜泡澡的过程中,准备调料)
蒜沫+葱花、糖+盐+生抽+醋+蚝油
菠菜烫好捞出过冷白开水冲一下,控出水分备用
冷锅冷油小火炒花生(能吃麻辣的,这个时候可以加点干辣椒、花椒麻椒,不能吃的就不加)
花生倒入菠菜里,倒入调料拌匀
简单易做,快试试吧!😋