韭菜炒鸡蛋

作者： wY33

一道简单不能再简单的快手菜！只用盐就可以！

用料

• 韭菜 150克
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 一小把
• 盐 适量

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，家里做就不要加水了吧……可以放一点点盐。

步骤 2

韭菜择完，洗净，切断。

步骤 3

热锅热油，加入鸡蛋，起泡后打散。扒拉到一边，放入韭菜，快速翻炒，融合再翻炒。 放入一小捏虾米皮，放一点点盐调味。

步骤 4

其他什么调料都不用放，韭菜炒到塌央儿就可以了。

韭菜炒鸡蛋的小贴士

开胃快速的小素菜。10分钟就能做成！

菜谱创建时间：2020-11-24 19:14:09