高蛋白低脂肪的鳕鱼炖豆腐

作者： 青嫣_j4xf

最近减脂期，又要吃得营养又要避开高热量，这个汤的食材和烹煮方式都很适合减脂期的宝宝们，寒冷的冬季喝上一碗满足感爆棚又不用担心摄入过多热量！

用料

• 鳕鱼中段 一块
• 老豆腐 150g
• 平菇 4朵
• 鸡蛋 1个
• 虾米、紫菜 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 鸡粉 适量

高蛋白低脂肪的鳕鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

鳕鱼洗净后用料酒腌制一会。

步骤 2

平底锅热锅后放入少许食用油，鳕鱼用厨房纸吸干水分后放入锅中双面煎一下。

步骤 3

倒入开水，放入切好的豆腐块、洗净撕成条的平茹，煮开后转最小火，磕入鸡蛋，待鸡蛋焖成型后再转中火（这样煮出来的鸡蛋会完整一些）。

步骤 4

鸡蛋煮熟后加入紫菜和虾皮，加入少许盐调味。起锅前加少量鸡粉，吃胡椒粉的宝宝可以磨入少量胡椒粉。关火、起锅，趁热喝吧！

菜谱创建时间：2020-11-24 17:28:23