烤牛奶

作者： 开心麻麻的小菜谱

用料

• 牛奶 600毫升
• 蛋黄 2个
• 糖 30克
• 玉米淀粉 50克
• 芝士片 1片

烤牛奶的做法步骤

步骤 1

所有食材准备。

步骤 2

无水无油的容器，倒入蛋黄和砂糖。

步骤 3

再倒入牛奶，搅拌均匀。

步骤 4

开小火熬至温热，加入淀粉。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

加入芝士片。（淀粉加入搅拌均匀后就可以加入芝士片了，我加的晚了，有点粘稠了，不太好搅拌）

步骤 7

芝士片混合均匀，熬制粘稠状就可以关火了。

步骤 8

倒入容器中，放凉后冷藏3小时以上。冷藏好后，按自己喜欢的方式切形状。烤箱预热，230度中层15分钟。如果没有上色，拿到上层再烤一会。

烤牛奶的小贴士

♥自家烤箱自家脾气，自己掌握好温度时间。 ♥30g的糖吃起来不是很甜，喜甜的宝宝可以多加10g的糖。 ♥我切的有点大，有点厚了，建议切小一点，会比较好吃。 ♥制作还是很简单的，就是还需要冷藏，有点太耗时了，味道还可以，不如蛋挞来的好吃😋

菜谱创建时间：2020-11-24 16:56:56