金针菇肥牛卷

作者： Depressed_Bunny

用料

• 肥牛 500克
• 金针菇
• 蚝油
• 糖
• 黑胡椒粉
• 白胡椒粉
• 大喜大烤肉酱 小半袋
• 盐 克
• 生抽 勺
• 鸡精

金针菇肥牛卷的做法步骤

步骤 1

买来的肥牛化开，金针菇洗好，在金针菇底部卷起来摞好

步骤 2

热锅，少油，一小块黄油，卷好的肥牛卷收口处向下，煎熟翻面，倒入小半碗水，加入黑胡椒粉(喜欢可以多放)，白胡椒粉（一点就够），蚝油，生抽，糖，大喜大烤肉酱（我放的原味的，因为实在没买到照烧汁），鸡精，白芝麻，少量盐（因为烤肉酱已经有咸味了，盐一定少放，口轻的也可以不放，我第一次就做咸了），盖上锅盖，焖一会，收下汁就能出锅了，出锅再撒点白芝麻装饰一下就好。

菜谱创建时间：2020-11-24 12:54:02