煲仔饭

作者： 喜羊杨i

用料

• 香菇 6朵
• 鸡蛋 1个
• 腊肠 2根
• 小青菜 4根
• 丝苗米/油粘米 1杯

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

拌饭汁：生抽3勺+蒸鱼豉油1勺+蚝油1勺+糖小半勺+香油1勺+水2勺 调好后倒入热锅中激发一下香味会更棒喔～ 制作方法： 1️⃣香菇泡水(用泡过香菇的水焖饭会更香哈哈) 2️⃣小青菜焯水、香菇切片、腊肠切片 3️⃣电饭煲内壁、底部刷油，放入丝苗米(我用的油粘米)，米可以提前泡一个小时，倒入香菇水，开始焖饭 4️⃣大概焖20分钟左右，放入腊肠和香菇片，米饭焖好跳到保温后，放入小青菜，打入一个鸡蛋，再焖5分钟就好啦～ 5️⃣最后淋上拌饭汁，开吃！

菜谱创建时间：2020-11-24 10:17:29