鲍汁萝卜

作者： 美的美居

本品色泽黄润，萝卜充分吸收了鲍汁的鲜嫩，口感脆甜，入口即化，尤其适宜秋冬季节进补。

用料

• 鲍汁 1汤匙
• 干淀粉 1茶匙
• 白萝卜 300克
• 葱 1根
• 水 250克
• 食用油 1汤匙
• 生抽 0汤匙
• 盐 0茶匙

鲍汁萝卜的做法步骤

步骤 1

称取白萝卜300克。

步骤 2

将白萝卜去皮，切圆厚块；葱10克（1根）洗净，切葱花。

步骤 3

碗中倒入干淀粉1茶匙，加入水2汤匙，调成水淀粉。

步骤 4

锅中倒入水250克，放入白萝卜，鲍汁1汤匙，生抽1/2汤匙，盐1/4茶匙。合上锅盖，开始烹饪。

步骤 5

揭盖，倒入调好的水淀粉，再加入食用油1汤匙。合上锅盖，开始烹饪，大火收汁至浓稠。

步骤 6

烹饪结束后，开盖盛出，撒上葱花即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

鲍汁萝卜的小贴士

最好是将萝卜切成厚片，这样既不容易被煮烂，鲍汁也容易渗透进去。

菜谱创建时间：2020-11-24 09:36:55