鲜嫩豆花

作者： 美的美居

本品呈奶白色，清香四溢，爽滑的豆花顺着舌头滑进嘴里，唇齿间豆花的清香与蜜豆的甜腻混合在一起，让人欲罢不能。豆花还能除烦、清肺、护肤美颜，尤其适宜更年期女性食用。

用料

• 豆花内脂 6克
• 黄豆 100克
• 蜜豆 25克
• 水 830毫升
• 蜂蜜 1汤匙

鲜嫩豆花的做法步骤

步骤 1

购买如图所示食材。

步骤 2

将黄豆100克提前浸泡6至8小时，泡好后放入容器中加清水搓洗干净，去除黄豆皮。

步骤 3

破壁机中放入黄豆，倒入水800毫升，合上机盖，选合上机盖，选择相应功能键，启动程序。

步骤 4

待制作完成，开盖，将豆浆倒出，用纱布过滤。

步骤 5

豆花内脂6克倒入容器中，加入温水30毫升混合匀。

步骤 6

将混合好的豆花内脂倒入豆浆中，拌匀，静置30分钟凝结成豆花。

步骤 7

盛出部分豆花，加入蜜豆25克、蜂蜜1汤匙，即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

鲜嫩豆花的小贴士

豆花内脂易沉淀，所以一定要搅匀才能全部倒入进去豆浆中。

菜谱创建时间：2020-11-24 09:34:16