泰汁咖喱虾

作者： 美的美居

本品颜色鲜艳，味道浓香，浓浓的椰浆咖喱汁裹着虾肉，一入口就让人欲罢不能。

用料

• 黄咖喱膏 30克
• 椰浆 60克
• 黑胡椒碎 0茶匙
• 土豆 100克
• 胡萝卜 50克
• 洋葱 30克
• 基围虾 100克
• 水 250克
• 食用油 1汤匙
• 白糖 1茶匙
• 盐 0茶匙

泰汁咖喱虾的做法步骤

步骤 1

称取基围虾100克，土豆100克，胡萝卜50克，洋葱30克，椰浆60克。

步骤 2

将基围虾去虾线，洗净备用；土豆去皮，切小块；胡萝卜去皮，切小块；洋葱去皮，切块。

步骤 3

主锅中放入食用油1汤匙，合上锅盖，开始烹饪。

步骤 4

揭开锅盖，放入基围虾。合上锅盖，开始烹饪。

步骤 5

揭开锅盖，放入土豆、胡萝卜、洋葱。合上锅盖，开始烹饪。

步骤 6

揭盖，放入椰浆60克、黄咖喱膏30克、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、水250克，加入黑胡椒碎1/2茶匙。合上锅盖，开始烹饪。

步骤 7

烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

泰汁咖喱虾的小贴士

本品中的汤汁拌饭也很好吃，假如喜欢用汤汁拌饭的，可适量增加椰奶的用量。

菜谱创建时间：2020-11-24 09:33:54