牛奶鸡蛋羹

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 山鸡蛋 4个
• 纯牛奶 90克
• 细砂糖 15克

牛奶鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

牛奶烧开后放凉，锅中放入适量清水，大火烧开。一边把将鸡蛋打入碗中

步骤 2

倒入放凉的牛奶，细砂糖，拌匀

步骤 3

水开后，把装有鸡蛋的饭碗放入锅中，盖上一个碟子，再盖上锅盖，转小火，蒸10分钟。

步骤 4

10分钟后关火，起锅即可。

牛奶鸡蛋羹的小贴士

山鸡蛋的个头很小，我用了4个。如果是普通鸡蛋的话，两个足够

菜谱创建时间：2020-11-24 05:48:43