减碳蛋糕

作者： 快乐就好2008ZL

用料

• 鸡蛋 5个
• 低粉 35克
• 杏仁粉 40克
• 椰子粉 10克
• 牛奶 65克
• 椰子油 70个
• 玉米淀粉 10克
• 糖粉/代糖 50克

减碳蛋糕的做法步骤

步骤 1

椰子油，微波炉加热1分钟加入低粉拌匀，再把其他各种粉包括糖粉或代糖加入拌匀！

步骤 2

加牛奶拌匀，再加蛋黄拌匀

步骤 3

打发蛋白，再和蛋黄糊拌匀～

步骤 4

烤箱130度，60分钟！刚好，超嫩！

减碳蛋糕的小贴士

纯粹为了记录单子，血糖不佳的同学可以试试～ 其实不放糖也很香，我自己吃就不放糖！做给2个娃吃放糖，做给老人家吃放代糖～ 不放糖或放代糖时，8寸蛋糕只有35g低粉，对血糖友好～

菜谱创建时间：2020-11-23 22:07:55