豆泡红烧肉（超简单家常菜）

作者： 莉莉菲

没有多余的调料，超简单的家常菜，豆泡吸油又吸味，用来配红烧肉很好，但是记得先浸泡一下吸饱水了才不会吸味太咸。 -

用料

• 五花肉 500克
• 豆泡 100克
• 美极鲜味汁 2大勺
• 老抽 1大勺
• 盐 1小勺
• 姜 几片
• 小葱 1棵

豆泡红烧肉（超简单家常菜）的做法步骤

步骤 1

五花肉把皮刮干净后，先飞一次水；

步骤 2

切成块后放美极鲜味汁、老抽和盐炒一炒；

步骤 3

加入没过的水和姜片烧开，转小火炖50分钟；

步骤 4

在炖的过程中，把豆泡泡一泡；

步骤 5

最后10分钟时把豆泡的水倒掉，然后加进去，转大火烧开再转小火炖一会，最后转大火收汁，装盘撒上葱花上桌。

步骤 6

◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

步骤 7

成品1

步骤 8

成品2

步骤 9

成品3

豆泡红烧肉（超简单家常菜）的小贴士

△ 豆泡可以换成苦瓜或自己喜欢的配菜，也很好吃。

菜谱创建时间：2020-11-23 21:40:07