五行蔬菜汤

作者： 菽源坊

此汤名为:五行蔬菜汤。是三七生老师所创，用于立冬以后的食疗进补方。

用料

• 土豆 5份
• 豆腐 4份
• 白菜 3份
• 胡萝卜 2份
• 海带 1份
• 生姜 少许
• 海盐 适量
• 香油 少许
• 饮用水 1碗

五行蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

健康要自主，不能外包。 ——三七生

步骤 3

每份按50克算，正好两人份。海带1份

步骤 4

胡萝卜🥕🥕2份

步骤 5

白菜🥬🥬🥬3份

步骤 6

豆腐4份

步骤 7

土豆🥔🥔🥔🥔🥔5份

步骤 8

切好备用。

步骤 9

准备800克饮用水。

步骤 10

倒油开小火

步骤 11

我的步骤先炒一下不易熟的土豆，这样后期炖出来的汤味道比较好。注意！下土豆之前可以加入少许生姜丝炸锅味道更香！

步骤 12

然后在煎下豆腐，炖汤都会提味。

步骤 13

改中火后下锅白菜翻炒一会。

步骤 14

白菜炒软以后下入胡萝卜继续翻炒。

步骤 15

然后加入海带。我没买到整张的海带，所以只能海带丝代替了。顺序大家应该看出来了。5.4.3.2.1。

步骤 16

加入海带后翻炒一会。这步就炒香。很多菜都适用。

步骤 17

加入一些海盐后准备倒水。

步骤 18

加入800克水。这个份数和水比正好。人多当然可多加水。

步骤 19

加水后改大火🔥

步骤 20

改火后盖上锅盖等开锅。

步骤 21

开锅后可继续焖煮5分钟控制汤量。出锅之前点上少许香油提味。

步骤 22

成菜！

步骤 23

饭前先饮用一碗汤。

五行蔬菜汤的小贴士

步骤基本都写下来了。做法非常简单。要求内心平静专注，带有感恩之心！

菜谱创建时间：2020-11-23 21:21:46