植物黄油饼干

作者： 彼得潘_30

买错了植物黄油，家里就普通面粉，儿子热衷和妈妈一起做饼干，没有图，比较随心情，居然成功了

用料

• 普通面粉 500克
• 黄油 500克
• 糖粉 100克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 100克

植物黄油饼干的做法步骤

步骤 1

植物黄油放软，用打蛋器打发，过程中分两回加入糖粉，加入全蛋液

步骤 2

打的差不多了，慢慢加入过筛面粉，过程中我加了点酵母粉（先在面粉和匀）

步骤 3

因为是家用普通包饺子的面粉，拌面就用铲子随意翻翻，不敢使劲搅拌，差不多在上手揉成比较光滑的面团

步骤 4

揉好面，放上边图那东西里，挤烤盘上就行。因为我面和的干，就找了个一字波浪型的裱画片。

步骤 5

烤箱，175度，上下火，先预热5分钟，预热的时候我往饼干上撒白砂糖。烤15分钟左右，到后边得看着点，有一炉我做饭去了没看住结果糊了。

植物黄油饼干的小贴士

很家常，不用非得低筋面粉，口感还是不错的，比曲奇稍微硬一点比饼干软，上面不抹糖的话基本没甜味，但很香

菜谱创建时间：2020-11-23 20:46:11