豆腐切块,肉切沫,大蒜切碎
锅里热少量油,油热下肉沫,放入大蒜翻炒
等肉变色后,倒入半碗水,烧开后放豆腐。转中火,加入两勺生抽,一勺十三香,在加入一碗水淀粉。烧开后大火收汁,留点酱汁泡饭很香。
出锅后撒一把葱花