十二块的虾头,虾尾清洗好分开在备用。这里放点花生油,下蒜放虾头炸香炸出虾油。
这是备用的虾尾,已挑完虾线
提前泡了十来分钟的米
炸出香味的虾头,下水下入泡好的米,开煲
滚了放入切好的碎萝卜和蘑菇
放入锅开煲
因为米泡过的,也更容易熟和入味
这是葱和香菜,个人爱好可以加
哈哈哈,开吃~
记得放盐哟