酒酿烧虾(自留）

作者： Joycexuy2

用料

• 虾（大只！带头！） 10只
• 油 克
• 蒜末 适量瓣
• 葱末 适量
• 辣豆瓣 一大勺
• 酒酿 一大勺
• 米醋 一大勺
• 糖 一小勺5g

酒酿烧虾(自留）的做法步骤

步骤 1

热锅热油，煎虾至两面金黄，红彤彤

步骤 2

虾乘出，油留着，继续下蒜蓉，葱末，（少量姜末，随意）

步骤 3

炒出香味，下一大勺辣豆瓣酱，炒匀，再下一大勺酒酿，炒匀

步骤 4

下一大勺米醋（15g左右），一小勺白糖（5g左右）炒匀

步骤 5

倒入煎好的大虾，翻炒至均匀滚上酱汁，撒上香葱碎，出锅

菜谱创建时间：2020-11-23 13:11:05