菠菜咸蛋白鱼汤

作者： 小红鼠666

用料

• 鱼骨 适量
• 咸蛋白 适量
• 菠菜 1把
• 胡椒粉 少许

菠菜咸蛋白鱼汤的做法步骤

步骤 1

咸鸭蛋取出蛋黄做了甜品，蛋白小火蒸熟后用清水漂几次，切片备用；菠菜焯水切段；鱼骨切块。

步骤 2

热锅热油（加点猪油回更好），放入鱼块煎制

步骤 3

煎至2面金黄，加2片姜加入开水，少许胡椒粉，中大火煮5分钟

步骤 4

雪白的鱼汤

步骤 5

把鱼块捞出来

步骤 6

放入菠菜段，咸蛋白（如没有咸蛋白可以煎一个蛋和鱼同煮），加少许盐，再次煮开即可。

步骤 7

盛碗！

步骤 8

营养很丰富哦！

步骤 9

捞出的鱼块红烧着吃！一点不浪费！

菜谱创建时间：2020-11-23 12:45:48