韩式炒牛肉

作者： 艾德普

用料

• 牛肉 350克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 韩式牛肉酱 少许
• 生抽 1大勺
• 料酒 1大勺
• 油 少许
• 盐 少许

韩式炒牛肉的做法步骤

步骤 1

我用的是肥牛，从冰箱拿出解冻。

步骤 2

青椒、胡萝卜、洋葱切成自己想要的形状，和肉一块腌上，最少要腌半个小时，我这里腌了2个小时。

步骤 3

我用的这个腌的，网上买的韩式牛肉酱，做出来味道和韩料的味道很像了，是偏甜口的。

步骤 4

锅里放适量油，放入蒜片炒香。

步骤 5

放入腌好的肉、菜，略炒。

步骤 6

放入1大勺料酒，我是正好家里有剩余的真露，其实普通的料酒也是可以的。

步骤 7

放入适量生抽，别放太多，大概一大勺就可以了。

步骤 8

炒匀炒熟后，放入少许盐，出锅装盘开吃～（因为之前放了腌料又放了生抽，一点点盐就可以了，最好尝尝，然后根据自家口味调整用量哈。）

菜谱创建时间：2020-11-23 11:14:47