鸡胸肉切丁用淀粉,盐,腌制。要加一点点水,充分搅拌目测肉有光泽即可。 腌制20-30分钟
核桃先烤熟
水果椒切小块
1, 鸡丁热油爆炒至变色 2,热油爆炒水果椒,黄瓜丁。 3,加入鸡丁,翻炒调味(盐,胡椒) 4,最后放入核桃翻炒出锅
熟核桃可以直接用,生的一定要烤熟 最后放核桃保持核桃的脆性。