自制健康版珍珠奶茶

作者： 阿米就是阿米喵

原料在国内外超市皆可买到。此处以北美超市做产品推荐。 相比起用奶茶粉冲出来的奶茶，自己做的奶茶或许会更健康一些8～ 又及，如果不想用红茶浓缩液，也可以自己用红茶做，方法见下文。 又又及，需要去超市买粗粗的吸管就可享受喝奶茶的快乐啦！

用料

• 牛奶 克
• 红茶浓缩液
• 黑糖珍珠

自制健康版珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

1. 取适量黑糖珍珠；煮一小锅水，滚开后将珍珠放入水中；大概三到五分钟，可以闻到黑糖的香味即可关火；将珍珠取出用冷水冲洗（懒的话 可省略） 2. 向杯中倒入少量红茶浓缩液，放入珍珠，加入冰牛奶。（茶叶和牛奶的比例 可以是1:5 或者1:8，可根据个人口味调整） （我买的红茶浓缩液是无糖的，甜味可根据个人口味增添糖或者蜂蜜）

自制健康版珍珠奶茶的小贴士

1. 注意看红茶浓缩液有没有糖 2. 如果不想用红茶浓缩液，可用红茶冲泡。关键点就在于 一定用少量热水泡出浓度高的红茶，然后加入牛奶。

菜谱创建时间：2020-11-23 01:51:24