大白菜洗净,掰成小块备用
准备一碗料汁 一勺淀粉、半勺老抽、一勺生抽、三勺醋、一勺糖,搅拌均匀
起锅热油,放入蒜、干辣椒爆香
下白菜,加一小勺盐翻炒
焖一会儿,让白菜变软
白菜变软后,加入我们提前调好的料汁,翻炒均匀即可出锅
1.小勺为盐勺,2g 2.正常勺为汤勺,20g