咖啡豆曲奇饼干

作者： 爱吃蜗牛的巧克力豆

今天给大家带来一款咖啡豆曲奇饼干，这款饼干口感是比较酥脆的，如果不喜欢脆的口感，可以将黄油打发之后加蛋黄和其他原料哦！

用料

• 黄油 75克
• 糖粉 70g
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 25克
• 低筋面粉 120克
• 可可粉 10克
• 黑咖啡粉 5克

咖啡豆曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加糖粉混合均匀，之后加蛋黄混合均匀

步骤 2

再加低筋面粉，玉米淀粉，可可粉，咖啡粉（所有分类需要过筛），混合均匀揉成面团

步骤 3

分8g一个，搓成椭圆形，在中间压一道印，烤箱提前10分钟预热180度

步骤 4

上下火烤15-18分钟左右，烤完拿出来晾凉！如果觉得大，可以再分小一些，就是比较费时！如果吃不完要密封保存，不然会回潮！

咖啡豆曲奇饼干的小贴士

烤箱的时间和温度仅供参考，根据自家烤箱脾气来做调整哦！希望你也能做出美味饼干，记得交作业哦！

菜谱创建时间：2020-11-22 20:31:28