香辣小鱼干

作者： 木子星宸

做法简单易学，下饭下酒的神器，香辣酥脆口感别提多爽了，我家宝贝都是当零食吃的。

用料

• 银鱼干 150克
• 香辣酱料 1小包
• 花生油 适量
• 白糖 5克
• 酱油 3克

香辣小鱼干的做法步骤

步骤 1

首先要挑好的小鱼干，鱼干有自己独有的香味，如果有其它酸味、腐烂味那就不要买啦。我家都用银鱼干，因为孩子喜欢吃。

步骤 2

银鱼干清洗干净沥干水分，热锅下适量花生油，以莫过鱼干为止，小火慢炸至金黄酥脆，捞起备用。

步骤 3

锅里留适量花生油，全程小火🔥，加入小鱼干，加入5克白糖翻炒几下，➕入一包香辣酱料，酱油，快速翻炒均匀即可出锅。

步骤 4

成品如图，真是百吃不厌，香辣酥脆，就是费啤酒🍺🍺🍺

步骤 5

用的是这款香辣酱料，一包10g，非常香。

菜谱创建时间：2020-11-22 20:08:38