鲜美的炖鸡汤（香菇版

作者： 樱花甜猪

用料

• 鸡腿 3只
• 干香菇 5朵
• 枸杞 一把
• 红枣 三四 颗
• 姜 两三 片
• 大葱 两三 段
• 料酒 少许 勺
• 盐 少许 克

鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤

步骤 1

鸡腿泡一会，多清洗几遍。

步骤 2

准备食材：姜片 葱段 香叶 陈皮

步骤 3

干香菇洗干净泡发

步骤 4

稍微泡一会红枣和枸杞，洗干净。

步骤 5

1.冷水入鸡腿，加入料酒，小火煮，等水烧开，闻到很臭的腥味后，倒掉水。 2.洗干净鸡腿，加入开水继续煮。并加入其他食材。

步骤 6

煮开后，小火煮3小时。

步骤 7

拿漏勺舀去调味等食材。

步骤 8

加入少许盐，盛入碗中，喝汤。

鲜美的炖鸡汤（香菇版的小贴士

一定鸡腿去腥要冷水下锅。（用整只鸡也可以 。

菜谱创建时间：2020-11-22 19:41:05