白煮牛腱子

作者： 快乐柠檬_hgk5

用料

• 牛腱 250克
• 料酒 ，茴香两个 ， 盐少许，生姜少许

白煮牛腱子的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水后清洗，加水，料酒，生姜，盐，一点点麻油，两颗茴香。小火炖。

步骤 2

拿出来待凉

步骤 3

切片，蘸胡椒碎和盐，牛肉原汁原味的香气充满口腔。

白煮牛腱子的小贴士

这样烧对牛肉要求比较高，我买的是新鲜的黄牛肉，品质好，所以采用白煮。还没有切片，家里小子就拿剪刀开始剪着吃了。

菜谱创建时间：2020-11-22 18:01:20