小吊梨汤

作者： 大小姐爱吃鱼hb6s

用料

• 雪花梨 2个
• 银耳 1朵
• 话梅 4颗
• 枸杞 10粒
• 清水 适量
• 冰糖 适量

小吊梨汤的做法步骤

步骤 1

★梨用盐搓外皮，洗净，去皮切块，皮不要扔 ★银耳用凉水泡发，加少许淀粉洗净，撕成小朵捞出 ★开水继续泡银耳10分钟，然后放入梨皮，梨块，话梅，枸杞中小火熬煮半小时以上，直至银耳变软，最好出胶

步骤 2

放入冰糖，搅匀后再闷到温度变温或凉会更好喝

小吊梨汤的小贴士

银耳要想泡发得快也可以在干的时候给掰碎了，泡发过程步骤相同，可以用滤豆浆的漏勺盛出

菜谱创建时间：2020-11-22 17:56:22