北方人都能妥协的醉蟹

作者： wynnxiaoyu

用料

• 生抽 大半瓶
• 姜 五六片
• 盐 可以不放
• 白砂糖 能明显尝出甜味
• 黄酒 大半瓶450左右
• 橙子皮 刮刀刮四五片
• 陈皮 一点点
• 花椒 十来颗
• 桂皮 一块
• 各种香料 香叶丁香家里有啥放啥吧
• 大料 一个

北方人都能妥协的醉蟹的做法步骤

步骤 1

蒸螃蟹 肚子朝上 加姜片 蒸熟

步骤 2

所有的陈皮桂皮香叶陈皮花椒大料加生抽和糖煮开 关火

步骤 3

加新鲜的橙子皮 直接刮刀刮几片不要很多白的。然后放凉把螃蟹放进去，可以直接放冰箱了。

步骤 4

冷藏24小时

步骤 5

吃

菜谱创建时间：2020-11-22 17:31:40