饼皮盐煎肉

作者： fj芳姐爱美食

第一次吃这道菜是在一家餐馆里，后面因为喜欢这道菜还特意去吃了几次，餐馆离的远，后来想着自己试试做这道菜，做了好几次终于做出口感一样的了，记录下来，方便以后自己想吃的时候做😊

用料

• 五花肉 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 青椒 几个
• 蒜苔 几根
• 饼皮 半斤
• 盐 适量
• 鸡精 适量

饼皮盐煎肉的做法步骤

步骤 1

猪肉和青椒切好备用

步骤 2

将青椒稍微干煸一下

步骤 3

起锅备用

步骤 4

锅中倒入适量的油，将切好的肥肉倒进去稍微煸出油

步骤 5

倒入饼皮继续煸炒至饼皮稍微变色

步骤 6

加入瘦肉继续煸炒

步骤 7

加入豆瓣酱

步骤 8

青椒，蒜苔继续煸炒

步骤 9

先尝下口感，再加适量的盐和鸡精翻炒均匀

步骤 10

超级下饭的盐煎肉饼皮就做好了

饼皮盐煎肉的小贴士

盐和鸡精根据自己的口味添加，因为豆瓣酱是咸的

菜谱创建时间：2020-11-22 17:27:09