纯脆的油酥花生米

作者： 拾二食堂

特别推荐，不用守着灶台不停翻炒，自己炒自己的，你做你的事儿，时间到倒出来就好，0⃣️油烟，而且花生米特别脆，没有一点糊味儿，就是很纯的脆～如果以后我开面馆，一定用小美炒花生米，回头客都多两成😎

用料

• 花生米 250克
• 油 70克
• 盐 适量

纯脆的油酥花生米的做法步骤

步骤 1

花生和油，放入主锅。

步骤 2

35分钟，V，反转小勺，全程打开量杯盖。 ⚠️时间到，可以拣一颗放凉，尝一尝，看是否需要增加时间。

步骤 3

时间到，倒出来～

步骤 4

撒薄盐，一定要给足时间放凉，不要还有热气就吃，然后觉得不够脆。用铁锅哼哧哼哧，炒半天也要放凉才脆的😜

纯脆的油酥花生米的小贴士

放凉，放凉，放凉。

菜谱创建时间：2020-11-22 15:44:04