懒人必备☀️一人食☀️麻辣香香锅

作者： 9_9bo8

麻辣鲜香，营养美味。

用料

• 肥牛，土豆，魔芋丝结，木耳，茼蒿，脆皮肠，年糕条，香菇，西兰花，黄豆芽，金针菇，莲菜，豆腐皮等自己喜欢的食材。 按食量
• 味好美麻辣锅底料 约35g
• 香菜、白芝麻（可选） 少量

懒人必备☀️一人食☀️麻辣香香锅的做法步骤

步骤 1

准备食材。 蔬菜洗干净，按喜好改刀切好。

步骤 2

烫煮一下（这步忘记拍照了），水中加一点盐，先放不好熟的，比如香菇和豆腐皮（豆腐皮我喜欢煮久一点的），然后金针菇豆芽莲菜，然后年糕土豆脆皮肠西兰花木耳魔芋丝结，最后是肥牛和茼蒿。 锅小也可以每种菜分别煮。 煮好过一下凉水（绿色蔬菜颜色会好看点）。

步骤 3

开始炒，锅中少量油，放入味好美麻辣锅底料翻炒一下，放入煮好的菜翻炒均匀即可✅。 味好美底料除了味道好，最大的优点就是没有调料渣✌

步骤 4

没有味好美底料用自己喜欢的麻辣火锅底料也是可以的，一人份大约用15克（麻将块大小）就可以了。 注意选没有花椒颗粒等大的调料渣的，不然影响口感。

步骤 5

出锅撒香菜。我用的铸铁塔吉锅就直接上桌了✌。 喜欢白芝麻也可以撒点

步骤 6

我的是两人份，额外加了一小块火锅底料😜。

懒人必备☀️一人食☀️麻辣香香锅的小贴士

不想焖饭的时候，或者有馒头烧饼的时候，切块加入香锅也很美味哦，就不用单独加热了（懒人必备小技能😜）还有油条切块也可，哈哈😜

菜谱创建时间：2020-11-22 15:26:20