【一锅炖】冬阴功汤

作者： 糖_蕃茄

今日小雪，上海降温了想喝暖汤，就做冬阴功汤吧。 冬阴功汤的料包并不常备，不过有味好美的锅物底料就超级方便啦，只要准备主要食材就行，20分钟搞定午餐。

用料

• 基围虾 10只
• 花蛤 350g
• 草菇 150g
• 蒜瓣 2瓣
• 淡奶油 适量
• 番茄膏 适量
• 青红椒 适量

【一锅炖】冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

花蛤泡盐水1小时吐沙，基围虾去虾线头身分离，其余食材洗净切好备用。

步骤 2

调一份料汁，味好美冬阴功锅物底料50g+番茄膏10g+水，搅匀备用。（忘了买番茄所以就加了点家里的番茄膏）

步骤 3

锅内倒少许油，加入虾头和蒜片煸炒出香味。

步骤 4

虾头变红蒜片焦黄后倒入草菇翻炒一下。

步骤 5

加入调好的冬阴功料汁煮开。

步骤 6

加入花蛤和虾身煮10分钟左右，目前还是特殊时期食材一定要煮透哦。

步骤 7

关火前锅里加一点淡奶油，奶橙色汤头好看呢。（没有椰浆就用淡奶油代替啦）

步骤 8

最后放上青红椒点缀，拍照开吃。 我本身不爱很酸的食物，这个调料闻起来挺酸的吃起来还好完全可以接受呢，降温天就是要来上一锅暖暖的汤呀。

菜谱创建时间：2020-11-22 14:16:53